น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย
ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสหลายคนเลี่ยงที่จะดื่มนมเลย อาจทำให้เกิดอาการขาดแคลเซียม และขาดสารอาหารได้ อาหารต่อไปนี้เป็นแหล่งของแคลเซียมที่สามารถทดแทนการดื่มนม หรือรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมได้
บริษัท น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน)
เก็บสตรอว์เบอร์รีสดจากฟาร์ม ค้นหาที่มาของความรักคลั่งไคล้ในผลสีแดงฉ่ำของชาวสวีดิช
ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ ปฏิเสธ ยอมรับ
ภาวะพร่องเอนไซม์แลคเตส เป็นในผู้ใหญ่หรือเด็กโต เกิดจากการที่ผนังลำไส้เล็กผลิตเอนไซม์แลคเตสลงได้น้อยลงเรื่อย ๆ ตามอายุที่มากขึ้น
เมื่อของเหลือจากการผลิตโยเกิร์ต กลายเป็นพลังงานไฟฟ้า
จะรู้ได้อย่างไรว่า...เรากำลังแพ้แลคโตสในนม
กรีกโยเกิร์ต จากเต้าหู้! ใครแพ้นมวัว เชิญทางนี้
ในปัจจุบันยังไม่มีการรักษาที่ทำให้ร่างกายของผู้ที่พร่องเอนไซม์แลคเตสตามกรรมพันธุ์กลับมาสร้างแลคเตสได้ปกติ ส่วนการขาดเอนไซม์ที่เกิดจากโรคลำไส้ที่เป็นชั่วคราวสามารถหายได้เมื่อรักษาโรคที่เป็นสาเหตุ อ่านต่อ...
วิธีทำกรีกโยเกิร์ต ทำง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน #วิธีทํากรีกโยเกิร์ต #กรีกโยเกิร์ต #กรีกโยเกิร์ตโฮมเมด #กรีกโยเกิร์ตทําเอง #ที่กรองกรีกโยเกิร์ต #เครื่องทํากรีกโยเกิร์ต #greekyogurt
รักใครให้ดูแลเทคแคร์นะคะ ตอน แชร์วิธีดื่มเวย์โปรตีนที่ถูกต้องและได้คุณประโยชน์ครบถ้วนจัดเต็ม ไขข้อสงสัยยสำหรับมือใหม่ที่สนใจการดื่มเวย์โปรตีนวิธีการดื่มที่ถูกต้อง ดื่มอย่างไรถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด เพื่อผลลัพธ์ที่ดี ต้องดื่มตอนไหน เมื่อไหร่ แล้วเหมาะกับใคร มีความสำคัญอย่างไร?
สูตรอาหารฝรั่งแม่ท้อง แม่ท้องคนไหนชอบอาหารฝรั่ง มาเลือกเมนูกันเลยค่ะ